Anche le tavolette si prestano ad essere riempite, purché le forme utilizzate non siano troppo sottili.

L'oro si abbina bene con il cioccolato fondente. Sostituitelo con il burro di cacao argento nel caso vogliate utilizzare del cioccolato al latte. O con del rame, se optate per il cioccolato bianco.

Il prodotto finale risulterà più valorizzato! :)

DOSI CREMINO UTILIZZATO

60% cioccolato al latte

40% pasta di nocciola

-- Mescolare insieme e temperare a 26°